デザート
くるみ・バクラーワ
250円 （税込）
香ばしいくるみをたっぷり使い、何層にも重ねたパイ生地をシロップで仕上げた、コクのある味わいの中東スイーツ
【原材料】
くるみ、小麦粉、砂糖、ギー、植物油、ローズウオーター、塩、クエン酸
関連料理
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6
バスブーサ
セモリナ粉で作るしっとりとしたケーキに甘いシロップをたっぷり染み込ませた、アラブで広く愛されている伝統的なスイーツ
【原材料】
ココナッツ、小麦粉、砂糖、卵、セモリナ粉、植物油、バター、ごまペースト、ベーキングパウダー、バニラ、牛乳、ヨーグルト
250円（税込）デザートバスブーサ
250円（税込）セモリナ粉で作るしっとりとしたケーキに甘いシロップをたっぷり染み込ませた、アラブで広く愛されている伝統的なスイーツ
【原材料】
ココナッツ、小麦粉、砂糖、卵、セモリナ粉、植物油、バター、ごまペースト、ベーキングパウダー、バニラ、牛乳、ヨーグルト
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4
ピスタチオ・ハリーサ
セモリナ粉の生地をしっとり焼き上げ、甘いシロップとピスタチオで仕上げた、シリアで親しまれている伝統スイーツ
【原材料】
ピスタチオ、セモリナ粉、砂糖、ギー、ベーキングソーダ、粉乳、クエン酸
450円（税込）デザートピスタチオ・ハリーサ
450円（税込）セモリナ粉の生地をしっとり焼き上げ、甘いシロップとピスタチオで仕上げた、シリアで親しまれている伝統スイーツ
【原材料】
ピスタチオ、セモリナ粉、砂糖、ギー、ベーキングソーダ、粉乳、クエン酸
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ハラーワト・エルジブン
モッツァレラチーズ生地でクリームを包み、ピスタチオとシロップで仕上げた、シリアを代表する人気デザート
【原材料】
モッツァレラチーズ、セモリナ粉、砂糖、牛乳、でん粉、オレンジフラワーウォーター、塩、クエン酸
250円（税込）デザートハラーワト・エルジブン
250円（税込）モッツァレラチーズ生地でクリームを包み、ピスタチオとシロップで仕上げた、シリアを代表する人気デザート
【原材料】
モッツァレラチーズ、セモリナ粉、砂糖、牛乳、でん粉、オレンジフラワーウォーター、塩、クエン酸
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