冷たい前菜
きゅうりピクルス
200円 （税込）
きゅうりを塩や酢、スパイスで漬け込んだ中東で親しまれているさっぱりとしたピクルスです。
シャワルマやホンムスなどと相性がよく、料理の味を引き立ててくれます。
関連料理
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シャワルマ・ホンムス
ひよこ豆とタヒーナ（ごまペースト）で作ったなめらかなホンムスに、スパイスで香ばしく焼き上げたチキンシャワルマを添えた一皿です。クリーミーなホンムスと香り豊かなシャワルマの絶妙な組み合わせを、パンとともにお楽しみいただけます。
1,000円（税込）冷たい前菜シャワルマ・ホンムス
1,000円（税込）ひよこ豆とタヒーナ（ごまペースト）で作ったなめらかなホンムスに、スパイスで香ばしく焼き上げたチキンシャワルマを添えた一皿です。クリーミーなホンムスと香り豊かなシャワルマの絶妙な組み合わせを、パンとともにお楽しみいただけます。
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ホンムス
ひよこ豆をペースト状にし、タヒーナ（ごまペースト）、レモン汁、オリーブオイルにクミンを少し加えて作られたクリーミーな一品です。なめらかな食感とコクのある味わいが特徴で、さまざまな料理とよく合うサイドディッシュです。ピタパンなどに付けて食べるのが一般的です。
750円（税込）冷たい前菜ホンムス
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ガーリックソース
ニンニクの豊かな風味が広がる、なめらかでクリーミーなガーリックソースです。コク深くまろやかな味わいが、シャワルマをはじめ、さまざまなグリル料理の美味しさを一層引き立てる人気のソースです。
200円（税込）サイドメニューガーリックソース
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