デザート
ピスタチオ・ハリーサ
¥450
セモリナ粉の生地をしっとり焼き上げ、甘いシロップとピスタチオで仕上げた、シリアで親しまれている伝統スイーツ
【原材料】
ピスタチオ、セモリナ粉、砂糖、ギー、ベーキングソーダ、粉乳、クエン酸
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デザートピスタチオ・バクラーワ
¥300薄く重ねたパイ生地に香り高いピスタチオをたっぷり挟み、甘いシロップを染み込ませたサクサク食感の中東伝統スイーツ
【原材料】
ピスタチオ、小麦粉、砂糖、ギー、植物油、塩、クエン酸 -
デザートカシューナッツ・バクラーワ
¥250カシューナッツのやさしい甘みとサクサクのパイ生地が楽しめる、上品な甘さの中東の人気菓子
【原材料】
カシューナッツ、小麦粉、砂糖、ギー、植物油、塩、クエン酸 -
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デザートくるみ・バクラーワ
¥250香ばしいくるみをたっぷり使い、何層にも重ねたパイ生地をシロップで仕上げた、コクのある味わいの中東スイーツ
【原材料】
くるみ、小麦粉、砂糖、ギー、植物油、ローズウオーター、塩、クエン酸
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¥300しっとりと焼き上げたセモリナ生地にアーモンドをのせ、シロップを染み込ませた香ばしいシリアの伝統菓子
【原材料】
アーモンド、セモリナ粉、砂糖、ギー、ベーキングソーダ、粉乳、クエン酸
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¥250セモリナ粉で作るしっとりとしたケーキに甘いシロップをたっぷり染み込ませた、アラブで広く愛されている伝統的なスイーツ
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ココナッツ、小麦粉、砂糖、卵、セモリナ粉、植物油、バター、ごまペースト、ベーキングパウダー、バニラ、牛乳、ヨーグルト
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¥250モッツァレラチーズ生地でクリームを包み、ピスタチオとシロップで仕上げた、シリアを代表する人気デザート
【原材料】
モッツァレラチーズ、セモリナ粉、砂糖、牛乳、でん粉、オレンジフラワーウォーター、塩、クエン酸
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