温かい飲み物
トルココーヒー
500円
非常に細かく挽いたコーヒー豆を水とともに小さな鍋（アラビア語でラクワ）でゆっくり煮て作る、中東で親しまれている伝統的なコーヒーです。濾過せずそのままカップに注ぐため、コクがあり深い味わいとほのかな苦味が楽しめます。カップの底に粉が沈んでから、上澄みを味わうのが特徴です。2013年にはユネスコ無形文化遺産にも登録されています。
関連料理
-
ミントティー
400円 -
紅茶
300円 -
サハラブ
ミルクにサハラブの粉（ランの塊茎から作られる粉末）を加えてゆっくり温め、とろりとした食感に仕上げた、中東で親しまれている温かいデザートドリンクで、やさしい甘さと豊かな香りが特徴で、シナモンパウダーやピスタチオを添えてお楽しみいただけます。
500円温かい飲み物サハラブ
500円ミルクにサハラブの粉（ランの塊茎から作られる粉末）を加えてゆっくり温め、とろりとした食感に仕上げた、中東で親しまれている温かいデザートドリンクで、やさしい甘さと豊かな香りが特徴で、シナモンパウダーやピスタチオを添えてお楽しみいただけます。
Reviews
まだレビューはありません。