الأطباق

Showing 25–36 of 58 results

• فلافل 

  (3 أقراص)

  

  أقراص مقرمشة تُحضَّر من الحمص المطحون مع الأعشاب والتوابل العطرية، تُقلى حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل. تتميز بنكهتها الغنية، وتُقدَّم عادةً مع صلصة الطحينة، ويمكن الاستمتاع بها مع الخبز والخضار والمخلل لتجربة شهية ومشبعة.

  750ين

  (شامل الضريبة)

  - +
  المقبلات الساخنة

  فلافل 

  750ين

  (شامل الضريبة)

  أقراص مقرمشة تُحضَّر من الحمص المطحون مع الأعشاب والتوابل العطرية، تُقلى حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل. تتميز بنكهتها الغنية، وتُقدَّم عادةً مع صلصة الطحينة، ويمكن الاستمتاع بها مع الخبز والخضار والمخلل لتجربة شهية ومشبعة.

• شيش كباب مع الأرز

  

  لحم بقري مفروم ومتبل بالبهارات والبصل والبقدونس، يُشوى بالسيخ حتى ينضج، ويُقدَّم مع أرز بسمتي الشهي وبيواز البصل والبقدونس، بنكهة غنية ومتوازنة.

  1,600ين

  (شامل الضريبة)

  - +
  الأطباق الرئيسية

  شيش كباب مع الأرز

  1,600ين

  (شامل الضريبة)

  لحم بقري مفروم ومتبل بالبهارات والبصل والبقدونس، يُشوى بالسيخ حتى ينضج، ويُقدَّم مع أرز بسمتي الشهي وبيواز البصل والبقدونس، بنكهة غنية ومتوازنة.

• فلافل 

  (6 أقراص)

  

  أقراص مقرمشة تُحضَّر من الحمص المطحون مع الأعشاب والتوابل العطرية، تُقلى حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل. تتميز بنكهتها الغنية، وتُقدَّم عادةً مع صلصة الطحينة، ويمكن الاستمتاع بها مع الخبز والخضار والمخلل لتجربة شهية ومشبعة.

  1,400ين

  (شامل الضريبة)

  - +
  المقبلات الساخنة

  فلافل 

  1,400ين

  (شامل الضريبة)

  أقراص مقرمشة تُحضَّر من الحمص المطحون مع الأعشاب والتوابل العطرية، تُقلى حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل. تتميز بنكهتها الغنية، وتُقدَّم عادةً مع صلصة الطحينة، ويمكن الاستمتاع بها مع الخبز والخضار والمخلل لتجربة شهية ومشبعة.

• قهوة تركية

  

  تُحضَّر هذه القهوة بطريقة تقليدية وتُعد من أشهر المشروبات في الشرق الأوسط، حيث يُغلى بن مطحون ناعم جدًا مع الماء في إناء صغير يُعرف باسم ”ركوة“. وتُقدَّم دون تصفية، مما يمنحها قوامًا غنيًا ونكهة عميقة مع مرارة خفيفة. تُسكب في الفنجان وتُترك حتى تترسّب القهوة في القاع، ثم يُشرب الجزء الصافي من الأعلى. وقد أُدرجت ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي لليونسكو عام 2013.

  500ين

  (شامل الضريبة)

  - +
  المشروبات الساخنة

  قهوة تركية

  500ين

  (شامل الضريبة)

  تُحضَّر هذه القهوة بطريقة تقليدية وتُعد من أشهر المشروبات في الشرق الأوسط، حيث يُغلى بن مطحون ناعم جدًا مع الماء في إناء صغير يُعرف باسم ”ركوة“. وتُقدَّم دون تصفية، مما يمنحها قوامًا غنيًا ونكهة عميقة مع مرارة خفيفة. تُسكب في الفنجان وتُترك حتى تترسّب القهوة في القاع، ثم يُشرب الجزء الصافي من الأعلى. وقد أُدرجت ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي لليونسكو عام 2013.

• بقلاوة بالفستق الحلبي

  

  طبقات رقيقة ومقرمشة من عجينة البقلاوة محشوة بالفستق الحلبي العطري ومشبعة بالقطر، وهي من أشهر الحلويات الشرقية.

  ---

  【المكونات】
  فستق حلبي، دقيق القمح، سكر، سمن، زيت نباتي، ملح، حمض الستريك

  300ين

  (شامل الضريبة)

  - +

  1
  الحلويات

  بقلاوة بالفستق الحلبي

  300ين

  (شامل الضريبة)

  طبقات رقيقة ومقرمشة من عجينة البقلاوة محشوة بالفستق الحلبي العطري ومشبعة بالقطر، وهي من أشهر الحلويات الشرقية.

  ---

  【المكونات】
  فستق حلبي، دقيق القمح، سكر، سمن، زيت نباتي، ملح، حمض الستريك

• شاورما

  

  شرائح لحم متبّلة ومشوية تُقطّع طازجة وتُلفّ في خبز محمّص مع مخلل الخيار وصلصة الثوم، بطعم غني ومزيج متوازن من النكهات الشرقية.

  700ين

  (شامل الضريبة)

  - +

  1
  السندويشات

  شاورما

  700ين

  (شامل الضريبة)

  شرائح لحم متبّلة ومشوية تُقطّع طازجة وتُلفّ في خبز محمّص مع مخلل الخيار وصلصة الثوم، بطعم غني ومزيج متوازن من النكهات الشرقية.

• فلافل ومقبلات

  

  يضم الطبق أقراص الفلافل المقرمشة المحضّرة من الحمص، إلى جانب الحمص الكريمي الناعم، والمتبل المصنوع من الباذنجان المشوي والطحينة، ليمنحك مزيجًا متوازنًا من القوام والنكهات الشرقية الأصيلة. ويُقدَّم الطبق مع مخلل الخيار المنعش، والزيتون، وخبز البيتا الطازج، بالإضافة إلى صلصة الطحينة الغنية المصنوعة من السمسم المطحون.

  1,400ين

  (شامل الضريبة)

  - +

  1
  أطباق خاصة

  فلافل ومقبلات

  1,400ين

  (شامل الضريبة)

  يضم الطبق أقراص الفلافل المقرمشة المحضّرة من الحمص، إلى جانب الحمص الكريمي الناعم، والمتبل المصنوع من الباذنجان المشوي والطحينة، ليمنحك مزيجًا متوازنًا من القوام والنكهات الشرقية الأصيلة. ويُقدَّم الطبق مع مخلل الخيار المنعش، والزيتون، وخبز البيتا الطازج، بالإضافة إلى صلصة الطحينة الغنية المصنوعة من السمسم المطحون.

• شراب التمر

  

  مشروب يُحضَّر من التمر الطبيعي فقط، دون إضافة السكر أو أي مكونات أخرى، ليمنحك المذاق الحقيقي للتمر بكل غناه وحلاوته الطبيعية. يتميز بقوامه الغني ونكهته المتوازنة التي تجمع بين البساطة والأصالة، ويُقدَّم باردًا ليكون خيارًا منعشًا ومميزًا. ويُعد التمر من أكثر الثمار ارتباطًا بالصحراء والثقافة العربية، مما يجعل هذا المشروب يعكس جانبًا من ثقافة الطعام العربية. كما ينسجم مذاقه الطبيعي بشكل رائع مع الحلويات الشرقية، ليشكّل معها تجربة متكاملة تجمع بين الأصالة والدفء.

  500ين

  (شامل الضريبة)

  - +

  1
  المشروبات الباردة

  شراب التمر

  500ين

  (شامل الضريبة)

  مشروب يُحضَّر من التمر الطبيعي فقط، دون إضافة السكر أو أي مكونات أخرى، ليمنحك المذاق الحقيقي للتمر بكل غناه وحلاوته الطبيعية. يتميز بقوامه الغني ونكهته المتوازنة التي تجمع بين البساطة والأصالة، ويُقدَّم باردًا ليكون خيارًا منعشًا ومميزًا. ويُعد التمر من أكثر الثمار ارتباطًا بالصحراء والثقافة العربية، مما يجعل هذا المشروب يعكس جانبًا من ثقافة الطعام العربية. كما ينسجم مذاقه الطبيعي بشكل رائع مع الحلويات الشرقية، ليشكّل معها تجربة متكاملة تجمع بين الأصالة والدفء.

• شاورما مع أرز ومقبلات

  

  طبق شاورما متكامل يُقدَّم مع أرز بسمتي عطري، وحمص، ومتبل، ومخللات، وزيتون، وخبز بيتا طازج. يجمع هذا الطبق بين مجموعة من أشهر الأطباق الجانبية العربية إلى جانب الشاورما، ليمنحكم تجربة غنية ومتنوعة بالنكهات. وهو خيار مثالي لمن يرغب في الاستمتاع بمذاق المطبخ العربي الأصيل في وجبة واحدة متكاملة.

  1,600ين

  (شامل الضريبة)

  - +

  2
  أطباق خاصة

  شاورما مع أرز ومقبلات

  1,600ين

  (شامل الضريبة)

•  شيش طاووق

  

  قطع دجاج متبّلة بالبهارات واللبن، تُشوى بالسيخ حتى تنضج تمامًا، ثم تُلفّ في خبز محمّص مع الملفوف والجزر ومخلل الخيار وصلصة الثوم، بنكهة متوازنة وشهية.

  800ين

  (شامل الضريبة)

  - +

  2
  السندويشات

   شيش طاووق

  800ين

  (شامل الضريبة)

  قطع دجاج متبّلة بالبهارات واللبن، تُشوى بالسيخ حتى تنضج تمامًا، ثم تُلفّ في خبز محمّص مع الملفوف والجزر ومخلل الخيار وصلصة الثوم، بنكهة متوازنة وشهية.

• لبن عيران

  

  مشروب تقليدي مُحضَّر من اللبن ويُعد من أشهر المشروبات في الشرق الأوسط. يتميز بنكهته المنعشة وحموضته الخفيفة ومذاقه السلس، مما يجعله خيارًا مثاليًا إلى جانب الأطباق المشوية والأطعمة الغنية بالتوابل. ويُعد من المشروبات التي تُقدَّم عادةً مع الوجبات في مختلف أنحاء الشرق الأوسط.

  500ين

  (شامل الضريبة)

  - +

  2
  المشروبات الباردة

  لبن عيران

  500ين

  (شامل الضريبة)

  مشروب تقليدي مُحضَّر من اللبن ويُعد من أشهر المشروبات في الشرق الأوسط. يتميز بنكهته المنعشة وحموضته الخفيفة ومذاقه السلس، مما يجعله خيارًا مثاليًا إلى جانب الأطباق المشوية والأطعمة الغنية بالتوابل. ويُعد من المشروبات التي تُقدَّم عادةً مع الوجبات في مختلف أنحاء الشرق الأوسط.

• بقلاوة بالجوز

  

  عجينة بقلاوة مقرمشة محشوة بالجوز ومشبعة بالقطر، بحشوة غنية ونكهة تقليدية محبوبة.

  ---

  【المكونات】
  جوز، دقيق القمح، سكر، سمن، زيت نباتي، ماء الورد، ملح، حمض الستريك"

  250ين

  (شامل الضريبة)

  - +

  2
  الحلويات

  بقلاوة بالجوز

  250ين

  (شامل الضريبة)

  عجينة بقلاوة مقرمشة محشوة بالجوز ومشبعة بالقطر، بحشوة غنية ونكهة تقليدية محبوبة.

  ---

  【المكونات】
  جوز، دقيق القمح، سكر، سمن، زيت نباتي، ماء الورد، ملح، حمض الستريك"