料理
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ピスタチオ・バクラーワ
（1個）
薄く重ねたパイ生地に香り高いピスタチオをたっぷり挟み、甘いシロップを染み込ませたサクサク食感の中東伝統スイーツ
【原材料】
ピスタチオ、小麦粉、砂糖、ギー、植物油、塩、クエン酸300円（税込）デザートピスタチオ・バクラーワ
300円（税込）薄く重ねたパイ生地に香り高いピスタチオをたっぷり挟み、甘いシロップを染み込ませたサクサク食感の中東伝統スイーツ
【原材料】
ピスタチオ、小麦粉、砂糖、ギー、植物油、塩、クエン酸 -
1
シャワルマ
スパイスとヨーグルトで下味をつけた鶏肉を焼き、それをきゅうりのピクルスとガーリックソースと一緒にトルティーヤで巻いたシリアスタイルのラップ
700円（税込） -
1
ファラフェルプレート
外は香ばしく中はふんわりと揚げたひよこ豆のコロッケ「ファラフェル」に、ひよこ豆をなめらかにペースト状にした「ホンムス」、焼きナスと練りごまを使った風味豊かな「ムタッバル」を添えました。さらに、ピクルス、オリーブ、ピタパン、香ばしい「タヒニソース」を合わせた、アラブ料理の定番を一度に楽しめるプレートです。
ピタパンにファラフェルやホンムス、ムタッバルを挟み、タヒニソースをかけてお召し上がりいただくことで、本場アラブの味わいをご堪能いただけます。1,400円（税込）アラベスク・スペシャルファラフェルプレート
1,400円（税込）外は香ばしく中はふんわりと揚げたひよこ豆のコロッケ「ファラフェル」に、ひよこ豆をなめらかにペースト状にした「ホンムス」、焼きナスと練りごまを使った風味豊かな「ムタッバル」を添えました。さらに、ピクルス、オリーブ、ピタパン、香ばしい「タヒニソース」を合わせた、アラブ料理の定番を一度に楽しめるプレートです。
ピタパンにファラフェルやホンムス、ムタッバルを挟み、タヒニソースをかけてお召し上がりいただくことで、本場アラブの味わいをご堪能いただけます。 -
1
アイラン（ヨーグルトドリンク）
中東を代表する伝統的なヨーグルトドリンクです。ほどよい酸味とさっぱりとした味わいが特徴で、グリル料理やスパイスの効いた料理によく合います。中東では食事とともに楽しまれる定番の一杯です。
500円（税込）冷たい飲み物アイラン（ヨーグルトドリンク）
500円（税込）中東を代表する伝統的なヨーグルトドリンクです。ほどよい酸味とさっぱりとした味わいが特徴で、グリル料理やスパイスの効いた料理によく合います。中東では食事とともに楽しまれる定番の一杯です。
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2
シャワルマプレート
スパイスとヨーグルトで下味をつけた鶏肉を香ばしく焼き上げたシャワルマに、香り豊かなバスマティライスを添えました。さらに、ひよこ豆をペースト状にしたクリーミーなホンムスと、焼きナスを使ったコクのあるムタッバル、ピクルス、オリーブ、ピタパンを盛り合わせた、アラブ料理の魅力を存分に味わえる満足感たっぷりのプレートです。
1,600円（税込） -
2
シシ・タウーク
スパイスとヨーグルトで下味をつけた鶏肉の串焼き（シシタウーク）をグリルし、それをキャベツ、にんじん、きゅうりのピクルス、ガーリックソースと一緒にトルティーヤで巻いたシリアスタイルのラップ
800円（税込）サンドイッチシシ・タウーク
800円（税込）スパイスとヨーグルトで下味をつけた鶏肉の串焼き（シシタウーク）をグリルし、それをキャベツ、にんじん、きゅうりのピクルス、ガーリックソースと一緒にトルティーヤで巻いたシリアスタイルのラップ
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2
ザクロジュース
中東で古くから親しまれているザクロの果汁を使用したジュースです。甘みとほどよい酸味のバランスが特徴で、すっきりとした後味をお楽しみいただけます。中東では食事とともに飲まれるほか、暑い季節や乾いた気候の中で喉を潤す飲み物としても親しまれています。
500円（税込）冷たい飲み物ザクロジュース
500円（税込）中東で古くから親しまれているザクロの果汁を使用したジュースです。甘みとほどよい酸味のバランスが特徴で、すっきりとした後味をお楽しみいただけます。中東では食事とともに飲まれるほか、暑い季節や乾いた気候の中で喉を潤す飲み物としても親しまれています。
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2
くるみ・バクラーワ
（1個）
香ばしいくるみをたっぷり使い、何層にも重ねたパイ生地をシロップで仕上げた、コクのある味わいの中東スイーツ
【原材料】
くるみ、小麦粉、砂糖、ギー、植物油、ローズウオーター、塩、クエン酸250円（税込）デザートくるみ・バクラーワ
250円（税込）香ばしいくるみをたっぷり使い、何層にも重ねたパイ生地をシロップで仕上げた、コクのある味わいの中東スイーツ
【原材料】
くるみ、小麦粉、砂糖、ギー、植物油、ローズウオーター、塩、クエン酸 -
3
ケバブサンド
スパイスとヨーグルトで下味をつけた鶏肉を焼き、それをキャベツ、トマト、ヨーグルトソースと一緒にピタパンに挟んだトルコスタイルのサンド
درجة الحرورة
600円（税込）サンドイッチケバブサンド
600円（税込）スパイスとヨーグルトで下味をつけた鶏肉を焼き、それをキャベツ、トマト、ヨーグルトソースと一緒にピタパンに挟んだトルコスタイルのサンド
درجة الحرورة
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3
カシューナッツ・バクラーワ
（1個）
カシューナッツのやさしい甘みとサクサクのパイ生地が楽しめる、上品な甘さの中東の人気菓子
【原材料】
カシューナッツ、小麦粉、砂糖、ギー、植物油、塩、クエン酸250円（税込）デザートカシューナッツ・バクラーワ
250円（税込）カシューナッツのやさしい甘みとサクサクのパイ生地が楽しめる、上品な甘さの中東の人気菓子
【原材料】
カシューナッツ、小麦粉、砂糖、ギー、植物油、塩、クエン酸 -
3
ジンジャーエール
300円（税込） -
3
クッバプレート
カリッと揚げた「クッバ」（ブルグルとひき肉のコロッケ）に、ひよこ豆をなめらかにペースト状にしたクリーミーな「ホンムス」と、焼きなすをタヒーナ（ごまペースト）で和えた香り豊かな「ムタッバル」を添えた一皿です。さらに、酸味の効いたピクルスやオリーブ、ふんわりとしたピタパンが付いており、中東を代表する味わいを一度に楽しめます。
2,000円（税込）アラベスク・スペシャルクッバプレート
2,000円（税込）カリッと揚げた「クッバ」（ブルグルとひき肉のコロッケ）に、ひよこ豆をなめらかにペースト状にしたクリーミーな「ホンムス」と、焼きなすをタヒーナ（ごまペースト）で和えた香り豊かな「ムタッバル」を添えた一皿です。さらに、酸味の効いたピクルスやオリーブ、ふんわりとしたピタパンが付いており、中東を代表する味わいを一度に楽しめます。