料理
全57件中 25〜36件を表示しています
-
1
ピスタチオ・バクラーワ
薄く重ねたパイ生地に香り高いピスタチオをたっぷり挟み、甘いシロップを染み込ませたサクサク食感の中東伝統スイーツ
【原材料】
ピスタチオ、小麦粉、砂糖、ギー、植物油、塩、クエン酸300円（税込）デザートピスタチオ・バクラーワ
300円（税込）薄く重ねたパイ生地に香り高いピスタチオをたっぷり挟み、甘いシロップを染み込ませたサクサク食感の中東伝統スイーツ
【原材料】
ピスタチオ、小麦粉、砂糖、ギー、植物油、塩、クエン酸 -
1
シャワルマ
スパイスとヨーグルトで下味をつけた鶏肉を焼き、それをきゅうりのピクルスとガーリックソースと一緒にトルティーヤで巻いたシリアスタイルのラップ
700円（税込） -
1
ファラフェルプレート
外は香ばしく中はふんわりと揚げたひよこ豆のコロッケ「ファラフェル」に、ひよこ豆をなめらかにペースト状にした「ホンムス」、焼きナスと練りごまを使った風味豊かな「ムタッバル」を添えました。さらに、ピクルス、オリーブ、ピタパン、香ばしい「タヒニソース」を合わせた、アラブ料理の定番を一度に楽しめるプレートです。
ピタパンにファラフェルやホンムス、ムタッバルを挟み、タヒニソースをかけてお召し上がりいただくことで、本場アラブの味わいをご堪能いただけます。1,400円（税込）スペシャルディッシュファラフェルプレート
1,400円（税込）外は香ばしく中はふんわりと揚げたひよこ豆のコロッケ「ファラフェル」に、ひよこ豆をなめらかにペースト状にした「ホンムス」、焼きナスと練りごまを使った風味豊かな「ムタッバル」を添えました。さらに、ピクルス、オリーブ、ピタパン、香ばしい「タヒニソース」を合わせた、アラブ料理の定番を一度に楽しめるプレートです。
ピタパンにファラフェルやホンムス、ムタッバルを挟み、タヒニソースをかけてお召し上がりいただくことで、本場アラブの味わいをご堪能いただけます。 -
1
デーツドリンク
デーツ（ナツメヤシの実）のみを使用し、砂糖やその他の材料を一切加えずに作られたドリンクです。デーツ本来の豊かな風味と自然な甘みをそのままお楽しみいただけます。濃厚な口当たりとバランスの取れた味わいが特徴で、冷たくお召し上がりいただくことで、より爽やかな美味しさを感じていただけます。デーツは砂漠とアラブ文化を象徴する果実の一つであり、このドリンクはアラブの食文化の一端を感じていただける一杯です。
500円（税込）冷たい飲み物デーツドリンク
500円（税込）デーツ（ナツメヤシの実）のみを使用し、砂糖やその他の材料を一切加えずに作られたドリンクです。デーツ本来の豊かな風味と自然な甘みをそのままお楽しみいただけます。濃厚な口当たりとバランスの取れた味わいが特徴で、冷たくお召し上がりいただくことで、より爽やかな美味しさを感じていただけます。デーツは砂漠とアラブ文化を象徴する果実の一つであり、このドリンクはアラブの食文化の一端を感じていただける一杯です。
-
2
オリーブサラダ
オリーブ、にんじん、ピーマンを使った風味豊かなサラダです。オリーブオイルとレモン汁でさっぱりと味付けし、ほどよい塩味と爽やかな酸味のバランスが楽しめます。
900円（税込） -
2
シシ・タウーク
スパイスとヨーグルトで下味をつけた鶏肉の串焼き（シシタウーク）をグリルし、それをキャベツ、にんじん、きゅうりのピクルス、ガーリックソースと一緒にトルティーヤで巻いたシリアスタイルのラップ
800円（税込）サンドイッチシシ・タウーク
800円（税込）スパイスとヨーグルトで下味をつけた鶏肉の串焼き（シシタウーク）をグリルし、それをキャベツ、にんじん、きゅうりのピクルス、ガーリックソースと一緒にトルティーヤで巻いたシリアスタイルのラップ
-
2
アイラン（ヨーグルトドリンク）
中東を代表する伝統的なヨーグルトドリンクです。ほどよい酸味とさっぱりとした味わいが特徴で、グリル料理やスパイスの効いた料理によく合います。中東では食事とともに楽しまれる定番の一杯です。
500円（税込）冷たい飲み物アイラン（ヨーグルトドリンク）
500円（税込）中東を代表する伝統的なヨーグルトドリンクです。ほどよい酸味とさっぱりとした味わいが特徴で、グリル料理やスパイスの効いた料理によく合います。中東では食事とともに楽しまれる定番の一杯です。
-
2
シャワルマプレート
スパイスとヨーグルトで下味をつけた鶏肉を香ばしく焼き上げたシャワルマに、香り豊かなバスマティライスを添えました。さらに、ひよこ豆をペースト状にしたクリーミーなホンムスと、焼きナスを使ったコクのあるムタッバル、ピクルス、オリーブ、ピタパンを盛り合わせた、アラブ料理の魅力を存分に味わえる満足感たっぷりのプレートです。
1,600円（税込） -
2
くるみ・バクラーワ
香ばしいくるみをたっぷり使い、何層にも重ねたパイ生地をシロップで仕上げた、コクのある味わいの中東スイーツ
【原材料】
くるみ、小麦粉、砂糖、ギー、植物油、ローズウオーター、塩、クエン酸250円（税込）デザートくるみ・バクラーワ
250円（税込）香ばしいくるみをたっぷり使い、何層にも重ねたパイ生地をシロップで仕上げた、コクのある味わいの中東スイーツ
【原材料】
くるみ、小麦粉、砂糖、ギー、植物油、ローズウオーター、塩、クエン酸 -
3
ケバブサンド
スパイスとヨーグルトで下味をつけた鶏肉を焼き、それをキャベツ、トマト、ヨーグルトソースと一緒にピタパンに挟んだトルコスタイルのサンド
درجة الحرورة
600円（税込）サンドイッチケバブサンド
600円（税込）スパイスとヨーグルトで下味をつけた鶏肉を焼き、それをキャベツ、トマト、ヨーグルトソースと一緒にピタパンに挟んだトルコスタイルのサンド
درجة الحرورة
-
3
カシューナッツ・バクラーワ
カシューナッツのやさしい甘みとサクサクのパイ生地が楽しめる、上品な甘さの中東の人気菓子
【原材料】
カシューナッツ、小麦粉、砂糖、ギー、植物油、塩、クエン酸250円（税込）デザートカシューナッツ・バクラーワ
250円（税込）カシューナッツのやさしい甘みとサクサクのパイ生地が楽しめる、上品な甘さの中東の人気菓子
【原材料】
カシューナッツ、小麦粉、砂糖、ギー、植物油、塩、クエン酸 -
3
野菜サラダ
トマト、きゅうり、レタスを使ったフレッシュなサラダです。オリーブオイルとレモン汁でシンプルに味付けし、さっぱりとした爽やかな味わいが楽しめます。
900円（税込）