الأطباق

Showing 13–24 of 51 results

• متبل

  

  طبق كريمي يُحضَّر من الباذنجان المشوي الممزوج بالطحينة واللبن وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون، ويتميز بنكهته الغنية وقوامه الناعم، ويُقدَّم مع الخبز ويرافق معظم الأطباق الأخرى.

  750ين

  (شامل الضريبة)

  - +
  المقبلات الباردة

  متبل

  750ين

  (شامل الضريبة)

  طبق كريمي يُحضَّر من الباذنجان المشوي الممزوج بالطحينة واللبن وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون، ويتميز بنكهته الغنية وقوامه الناعم، ويُقدَّم مع الخبز ويرافق معظم الأطباق الأخرى.

• خبز

  (رغيف واحد)

  

  خبز دائري مسطح يُعدّ من أكثر أنواع الخبز انتشارًا في المطبخ الشرق أوسطي، ويتميز بتجويفه الداخلي. يُقدَّم عادةً مع أطباق مثل الحمص والمتبل، ويُعدّ من أنواع الخبز الأساسية التي ترافق العديد من الأطباق.
  

  200ين

  (شامل الضريبة)

  - +
  المقبلات الباردة

  خبز

  200ين

  (شامل الضريبة)

  خبز دائري مسطح يُعدّ من أكثر أنواع الخبز انتشارًا في المطبخ الشرق أوسطي، ويتميز بتجويفه الداخلي. يُقدَّم عادةً مع أطباق مثل الحمص والمتبل، ويُعدّ من أنواع الخبز الأساسية التي ترافق العديد من الأطباق.
  

• شاورما مع الأرز

  

  شرائح دجاج متبّلة بالبهارات واللبن، تُشوى حتى تنضج وتكتسب نكهتها المميزة، وتُقدَّم مع أرز بسمتي الشهي، بنكهة غنية ومتوازنة.

  900ين

  (شامل الضريبة)

  - +
  الأطباق الرئيسية

  شاورما مع الأرز

  900ين

  (شامل الضريبة)

  شرائح دجاج متبّلة بالبهارات واللبن، تُشوى حتى تنضج وتكتسب نكهتها المميزة، وتُقدَّم مع أرز بسمتي الشهي، بنكهة غنية ومتوازنة.

• شاي

  

  300ين

  (شامل الضريبة)

  - +
  المشروبات الساخنة

  شاي

  300ين

  (شامل الضريبة)

• حمص بالشاورما

  

  شاورما عربي مع الحمص طبق غني بالنكهات يجمع بين الحمص الكريمي الناعم المحضّر من الحمص والطحينة، وشرائح شاورما الدجاج المتبّلة بالتوابل والمشوية حتى تكتسب نكهة مميزة. يقدّم هذا الطبق مزيجًا شهيًا بين قوام الحمص الناعم وطعم الشاورما الغني، ويُعدّ خيارًا مثاليًا مع الخبز.

  1,000ين

  (شامل الضريبة)

  - +
  المقبلات الباردة

  حمص بالشاورما

  1,000ين

  (شامل الضريبة)

  شاورما عربي مع الحمص طبق غني بالنكهات يجمع بين الحمص الكريمي الناعم المحضّر من الحمص والطحينة، وشرائح شاورما الدجاج المتبّلة بالتوابل والمشوية حتى تكتسب نكهة مميزة. يقدّم هذا الطبق مزيجًا شهيًا بين قوام الحمص الناعم وطعم الشاورما الغني، ويُعدّ خيارًا مثاليًا مع الخبز.

• مخلل الخيار

  

  خيار مقرمش مُخلَّل بالملح والخل والتوابل، يتميز بطعمه المنعش ونكهته المتوازنة. يُقدَّم كطبق جانبي يتناسب مع أطباق مثل الشاورما والحمص ويساهم في إبراز نكهة الطعام.

  200ين

  (شامل الضريبة)

  - +
  المقبلات الباردة

  مخلل الخيار

  200ين

  (شامل الضريبة)

  خيار مقرمش مُخلَّل بالملح والخل والتوابل، يتميز بطعمه المنعش ونكهته المتوازنة. يُقدَّم كطبق جانبي يتناسب مع أطباق مثل الشاورما والحمص ويساهم في إبراز نكهة الطعام.

• شيش طاووق مع الأرز

  

  قطع دجاج متبّلة بالبهارات واللبن تُشوى بالسيخ حتى تنضج وتكتسب نكهتها المميزة، وتُقدَّم مع أرز بسمتي الشهي وكولسلو الملفوف والجزر، بنكهة غنية ومتوازنة.
  

  1,400ين

  (شامل الضريبة)

  - +
  الأطباق الرئيسية

  شيش طاووق مع الأرز

  1,400ين

  (شامل الضريبة)

  قطع دجاج متبّلة بالبهارات واللبن تُشوى بالسيخ حتى تنضج وتكتسب نكهتها المميزة، وتُقدَّم مع أرز بسمتي الشهي وكولسلو الملفوف والجزر، بنكهة غنية ومتوازنة.
  

• شاي بالنعناع

  

  400ين

  (شامل الضريبة)

  - +
  المشروبات الساخنة

  شاي بالنعناع

  400ين

  (شامل الضريبة)

• فلافل 

  (3 أقراص)

  

  أقراص مقرمشة تُحضَّر من الحمص المطحون مع الأعشاب والتوابل العطرية، تُقلى حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل. تتميز بنكهتها الغنية، وتُقدَّم عادةً مع صلصة الطحينة، ويمكن الاستمتاع بها مع الخبز والخضار والمخلل لتجربة شهية ومشبعة.

  750ين

  (شامل الضريبة)

  - +
  المقبلات الساخنة

  فلافل 

  750ين

  (شامل الضريبة)

  أقراص مقرمشة تُحضَّر من الحمص المطحون مع الأعشاب والتوابل العطرية، تُقلى حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل. تتميز بنكهتها الغنية، وتُقدَّم عادةً مع صلصة الطحينة، ويمكن الاستمتاع بها مع الخبز والخضار والمخلل لتجربة شهية ومشبعة.

• شيش كباب مع الأرز

  

  لحم بقري مفروم ومتبل بالبهارات والبصل والبقدونس، يُشوى بالسيخ حتى ينضج، ويُقدَّم مع أرز بسمتي الشهي وبيواز البصل والبقدونس، بنكهة غنية ومتوازنة.

  1,600ين

  (شامل الضريبة)

  - +
  الأطباق الرئيسية

  شيش كباب مع الأرز

  1,600ين

  (شامل الضريبة)

  لحم بقري مفروم ومتبل بالبهارات والبصل والبقدونس، يُشوى بالسيخ حتى ينضج، ويُقدَّم مع أرز بسمتي الشهي وبيواز البصل والبقدونس، بنكهة غنية ومتوازنة.

• فلافل 

  (6 أقراص)

  

  أقراص مقرمشة تُحضَّر من الحمص المطحون مع الأعشاب والتوابل العطرية، تُقلى حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل. تتميز بنكهتها الغنية، وتُقدَّم عادةً مع صلصة الطحينة، ويمكن الاستمتاع بها مع الخبز والخضار والمخلل لتجربة شهية ومشبعة.

  1,400ين

  (شامل الضريبة)

  - +
  المقبلات الساخنة

  فلافل 

  1,400ين

  (شامل الضريبة)

  أقراص مقرمشة تُحضَّر من الحمص المطحون مع الأعشاب والتوابل العطرية، تُقلى حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل. تتميز بنكهتها الغنية، وتُقدَّم عادةً مع صلصة الطحينة، ويمكن الاستمتاع بها مع الخبز والخضار والمخلل لتجربة شهية ومشبعة.

• قهوة تركية

  

  تُحضَّر هذه القهوة بطريقة تقليدية وتُعد من أشهر المشروبات في الشرق الأوسط، حيث يُغلى بن مطحون ناعم جدًا مع الماء في إناء صغير يُعرف باسم ”ركوة“. وتُقدَّم دون تصفية، مما يمنحها قوامًا غنيًا ونكهة عميقة مع مرارة خفيفة. تُسكب في الفنجان وتُترك حتى تترسّب القهوة في القاع، ثم يُشرب الجزء الصافي من الأعلى. وقد أُدرجت ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي لليونسكو عام 2013.

  500ين

  (شامل الضريبة)

  - +
  المشروبات الساخنة

  قهوة تركية

  500ين

  (شامل الضريبة)

  تُحضَّر هذه القهوة بطريقة تقليدية وتُعد من أشهر المشروبات في الشرق الأوسط، حيث يُغلى بن مطحون ناعم جدًا مع الماء في إناء صغير يُعرف باسم ”ركوة“. وتُقدَّم دون تصفية، مما يمنحها قوامًا غنيًا ونكهة عميقة مع مرارة خفيفة. تُسكب في الفنجان وتُترك حتى تترسّب القهوة في القاع، ثم يُشرب الجزء الصافي من الأعلى. وقد أُدرجت ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي لليونسكو عام 2013.