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料理

  • ムタッバル

    ムタッバル

    焼きナスにタヒーナ(ごまペースト)、ヨーグルト、レモン汁、にんにく、オリーブオイルを加えて作るクリーミーな一品です。コクのある風味となめらかな食感が特徴で、さまざまな料理とよく合います。ピタパンなどに付けて食べるのが一般的です。

    750円
    (税込)
    冷たい前菜

    ムタッバル

    750円
    (税込)

    焼きナスにタヒーナ(ごまペースト)、ヨーグルト、レモン汁、にんにく、オリーブオイルを加えて作るクリーミーな一品です。コクのある風味となめらかな食感が特徴で、さまざまな料理とよく合います。ピタパンなどに付けて食べるのが一般的です。

  • きゅうりピクルス

    きゅうりピクルス

    きゅうりを塩や酢、スパイスで漬け込んだ中東で親しまれているさっぱりとしたピクルスです。
    シャワルマやホンムスなどと相性がよく、料理の味を引き立ててくれます。

    200円
    (税込)
    冷たい前菜

    きゅうりピクルス

    200円
    (税込)

    きゅうりを塩や酢、スパイスで漬け込んだ中東で親しまれているさっぱりとしたピクルスです。
    シャワルマやホンムスなどと相性がよく、料理の味を引き立ててくれます。

  • シャワルマ(ライス付き)

    シャワルマ(ライス付き)

    スパイスとヨーグルトで下味をつけた鶏肉を香ばしく焼き上げ、香り豊かなバスマティライスとガーリックソースとともにお楽しみいただける、コクがありバランスの取れた味わいの一皿です。

    1,100円
    (税込)
    メインディッシュ

    シャワルマ(ライス付き)

    1,100円
    (税込)

    スパイスとヨーグルトで下味をつけた鶏肉を香ばしく焼き上げ、香り豊かなバスマティライスとガーリックソースとともにお楽しみいただける、コクがありバランスの取れた味わいの一皿です。

  • 紅茶

    紅茶
    300円
    (税込)
    温かい飲み物

    紅茶

    300円
    (税込)
  • シャワルマ・ホンムス

    シャワルマ・ホンムス

    ひよこ豆とタヒーナ(ごまペースト)で作ったなめらかなホンムスに、スパイスで香ばしく焼き上げたチキンシャワルマを添えた一皿です。クリーミーなホンムスと香り豊かなシャワルマの絶妙な組み合わせを、パンとともにお楽しみいただけます。

    1,000円
    (税込)
    冷たい前菜

    シャワルマ・ホンムス

    1,000円
    (税込)

    ひよこ豆とタヒーナ(ごまペースト)で作ったなめらかなホンムスに、スパイスで香ばしく焼き上げたチキンシャワルマを添えた一皿です。クリーミーなホンムスと香り豊かなシャワルマの絶妙な組み合わせを、パンとともにお楽しみいただけます。

  • シシ・タウーク(ライス付き)

    シシ・タウーク(ライス付き)

    スパイスとヨーグルトで下味をつけた鶏肉の串焼き(シシタウーク)をグリルし、バスマティライスとキャベツとにんじんのコールスローとともに提供する、コクがありバランスの取れた味わいの一皿です。

    1,400円
    (税込)
    メインディッシュ

    シシ・タウーク(ライス付き)

    1,400円
    (税込)

    スパイスとヨーグルトで下味をつけた鶏肉の串焼き(シシタウーク)をグリルし、バスマティライスとキャベツとにんじんのコールスローとともに提供する、コクがありバランスの取れた味わいの一皿です。

  • ミントティー

    ミントティー
    400円
    (税込)
    温かい飲み物

    ミントティー

    400円
    (税込)
  • ファラフェル

    (3個)
    ファラフェル

    水に浸したひよこ豆を挽き、ハーブやスパイスを加えて丸く成形し、香ばしく揚げた中東で人気の料理です。
    タヒーナ(ごまペースト)ソースと一緒に食べるのが定番で、ピタパンに野菜と挟んでも楽しめます。

    750円
    (税込)
    温かい前菜

    ファラフェル

    750円
    (税込)

    水に浸したひよこ豆を挽き、ハーブやスパイスを加えて丸く成形し、香ばしく揚げた中東で人気の料理です。
    タヒーナ(ごまペースト)ソースと一緒に食べるのが定番で、ピタパンに野菜と挟んでも楽しめます。

  • トルココーヒー

    トルココーヒー

    非常に細かく挽いたコーヒー豆を水とともに小さな鍋(アラビア語でラクワ)でゆっくり煮て作る、中東で親しまれている伝統的なコーヒーです。濾過せずそのままカップに注ぐため、コクがあり深い味わいとほのかな苦味が楽しめます。カップの底に粉が沈んでから、上澄みを味わうのが特徴です。2013年にはユネスコ無形文化遺産にも登録されています。

    500円
    (税込)
    温かい飲み物

    トルココーヒー

    500円
    (税込)

    非常に細かく挽いたコーヒー豆を水とともに小さな鍋(アラビア語でラクワ)でゆっくり煮て作る、中東で親しまれている伝統的なコーヒーです。濾過せずそのままカップに注ぐため、コクがあり深い味わいとほのかな苦味が楽しめます。カップの底に粉が沈んでから、上澄みを味わうのが特徴です。2013年にはユネスコ無形文化遺産にも登録されています。

  • シシ・ケバブ(ライス付き)

    シシ・ケバブ(ライス付き)

    スパイスと玉ねぎ、パセリで味付けした牛肉の串焼き(シシ・ケバブ)をグリルし、香り豊かなバスマティライスとビワーズとともに楽しめる、コクがありバランスの取れた味わいの一皿です。

    1,600円
    (税込)
    メインディッシュ

    シシ・ケバブ(ライス付き)

    1,600円
    (税込)

    スパイスと玉ねぎ、パセリで味付けした牛肉の串焼き(シシ・ケバブ)をグリルし、香り豊かなバスマティライスとビワーズとともに楽しめる、コクがありバランスの取れた味わいの一皿です。

  • ファラフェル

    (6個)
    ファラフェル

    水に浸したひよこ豆を挽き、ハーブやスパイスを加えて丸く成形し、香ばしく揚げた中東で人気の料理です。
    タヒーナ(ごまペースト)ソースと一緒に食べるのが定番で、ピタパンに野菜と挟んでも楽しめます。

    1,400円
    (税込)
    温かい前菜

    ファラフェル

    1,400円
    (税込)

    水に浸したひよこ豆を挽き、ハーブやスパイスを加えて丸く成形し、香ばしく揚げた中東で人気の料理です。
    タヒーナ(ごまペースト)ソースと一緒に食べるのが定番で、ピタパンに野菜と挟んでも楽しめます。

  • タッブーラ

    タッブーラ

    細かく刻んだパセリとトマト、ブルグルを使用した、さっぱりとしたサラダです。オリーブオイルとレモン汁で味付けし、爽やかでバランスの取れた風味が楽しめます。

    900円
    (税込)
    1
    サラダ

    タッブーラ

    900円
    (税込)

    細かく刻んだパセリとトマト、ブルグルを使用した、さっぱりとしたサラダです。オリーブオイルとレモン汁で味付けし、爽やかでバランスの取れた風味が楽しめます。

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