料理
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クッバ
(3個)
ブルグル(ひき割り小麦)で作った生地に、スパイスで味付けしたひき肉と玉ねぎの具を包み、油でカリッと揚げた、外は香ばしく中はジューシーな中東の伝統料理です。
1,200円(税込) -
タッブーラ
細かく刻んだパセリとトマト、ブルグルを使用した、さっぱりとしたサラダです。オリーブオイルとレモン汁で味付けし、爽やかでバランスの取れた風味が楽しめます。
900円(税込) -
クッバ
(6個)
ブルグル(ひき割り小麦)で作った生地に、スパイスで味付けしたひき肉と玉ねぎの具を包み、油でカリッと揚げた、外は香ばしく中はジューシーな中東の伝統料理です。
2,300円(税込) -
オリーブサラダ
オリーブ、にんじん、ピーマンを使った風味豊かなサラダです。オリーブオイルとレモン汁でさっぱりと味付けし、ほどよい塩味と爽やかな酸味のバランスが楽しめます。
900円(税込) -
フライドポテト
400円(税込) -
野菜サラダ
トマト、きゅうり、レタスを使ったフレッシュなサラダです。オリーブオイルとレモン汁でシンプルに味付けし、さっぱりとした爽やかな味わいが楽しめます。
900円(税込) -
キャベツサラダ
細かく刻んだ白キャベツとすりおろしたにんじんを使った、シャキシャキとした食感のサラダです。レモン、塩、オリーブオイルで味付けし、グリル料理やサンドイッチなどによく合うさっぱりとしたサイドディッシュです。
750円(税込)サラダキャベツサラダ
750円(税込)細かく刻んだ白キャベツとすりおろしたにんじんを使った、シャキシャキとした食感のサラダです。レモン、塩、オリーブオイルで味付けし、グリル料理やサンドイッチなどによく合うさっぱりとしたサイドディッシュです。
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ミックスグリル(ライス付き)
スパイスとヨーグルトで下味をつけた鶏肉の串焼き「シシ・タウーク」と、スパイス、玉ねぎ、パセリで味付けした牛肉の串焼き「シシ・ケバブ」を香ばしくグリルし、香り豊かなバスマティライスに加え、ビワーズ、コールスローを添えた、アラブ料理の人気グリルを一度に楽しめる、ボリュームたっぷりで満足感のある一皿です。
1,600円(税込)メインディッシュミックスグリル(ライス付き)
1,600円(税込)スパイスとヨーグルトで下味をつけた鶏肉の串焼き「シシ・タウーク」と、スパイス、玉ねぎ、パセリで味付けした牛肉の串焼き「シシ・ケバブ」を香ばしくグリルし、香り豊かなバスマティライスに加え、ビワーズ、コールスローを添えた、アラブ料理の人気グリルを一度に楽しめる、ボリュームたっぷりで満足感のある一皿です。
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レンズ豆スープ
レンズ豆をじっくり煮込み、玉ねぎやスパイスでやさしい味わいに仕上げた中東で親しまれているスープです。
体が温まる、やさしく深い味わいをお楽しみください。500円(税込) -
ホンムス
ひよこ豆をペースト状にし、タヒーナ(ごまペースト)、レモン汁、オリーブオイルにクミンを少し加えて作られたクリーミーな一品です。なめらかな食感とコクのある味わいが特徴で、さまざまな料理とよく合うサイドディッシュです。ピタパンなどに付けて食べるのが一般的です。
750円(税込)冷たい前菜ホンムス
750円(税込)ひよこ豆をペースト状にし、タヒーナ(ごまペースト)、レモン汁、オリーブオイルにクミンを少し加えて作られたクリーミーな一品です。なめらかな食感とコクのある味わいが特徴で、さまざまな料理とよく合うサイドディッシュです。ピタパンなどに付けて食べるのが一般的です。
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アラビック・シャワルマ
スパイスとヨーグルトで味付けした鶏肉を回転式のグリルで焼き上げ、トルティーヤで巻いてカットし、フライドポテト、きゅうりのピクルス、ガーリックソースとともに提供する、本格的な中東の味わいが楽しめる一皿です。
1,200円(税込)メインディッシュアラビック・シャワルマ
1,200円(税込)スパイスとヨーグルトで味付けした鶏肉を回転式のグリルで焼き上げ、トルティーヤで巻いてカットし、フライドポテト、きゅうりのピクルス、ガーリックソースとともに提供する、本格的な中東の味わいが楽しめる一皿です。
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サハラブ
ミルクにサハラブの粉(ランの塊茎から作られる粉末)を加えてゆっくり温め、とろりとした食感に仕上げた、中東で親しまれている温かいデザートドリンクで、やさしい甘さと豊かな香りが特徴で、シナモンパウダーやピスタチオを添えてお楽しみいただけます。
500円(税込)温かい飲み物サハラブ
500円(税込)ミルクにサハラブの粉(ランの塊茎から作られる粉末)を加えてゆっくり温め、とろりとした食感に仕上げた、中東で親しまれている温かいデザートドリンクで、やさしい甘さと豊かな香りが特徴で、シナモンパウダーやピスタチオを添えてお楽しみいただけます。
