料理
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クッバ
(3個)
ブルグル(ひき割り小麦)で作った生地に、スパイスで味付けしたひき肉と玉ねぎの具を包み、油でカリッと揚げた、外は香ばしく中はジューシーな中東の伝統料理です。
1,200円(税込) -
フライドポテト
外はカリッと、中はホクホクに揚げたフライドポテトです。シャワルマやグリル料理によく合い、おつまみとしても気軽に楽しめる人気のサイドメニューです。
400円(税込) -
クッバ
(6個)
ブルグル(ひき割り小麦)で作った生地に、スパイスで味付けしたひき肉と玉ねぎの具を包み、油でカリッと揚げた、外は香ばしく中はジューシーな中東の伝統料理です。
2,300円(税込) -
ガーリックソース
ニンニクの豊かな風味が広がる、なめらかでクリーミーなガーリックソースです。コク深くまろやかな味わいが、シャワルマをはじめ、さまざまなグリル料理の美味しさを一層引き立てる人気のソースです。
200円(税込)サイドメニューガーリックソース
200円(税込)ニンニクの豊かな風味が広がる、なめらかでクリーミーなガーリックソースです。コク深くまろやかな味わいが、シャワルマをはじめ、さまざまなグリル料理の美味しさを一層引き立てる人気のソースです。
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フライドポテト
400円(税込) -
きゅうりピクルス
きゅうりを塩や酢、スパイスで漬け込んだ中東で親しまれているさっぱりとしたピクルスです。シャワルマやホンムスなどと相性がよく、料理の味を引き立ててくれます。
200円(税込)サイドメニューきゅうりピクルス
200円(税込)きゅうりを塩や酢、スパイスで漬け込んだ中東で親しまれているさっぱりとしたピクルスです。シャワルマやホンムスなどと相性がよく、料理の味を引き立ててくれます。
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ミックスグリル(ライス付き)
スパイスとヨーグルトで下味をつけた鶏肉の串焼き「シシ・タウーク」と、スパイス、玉ねぎ、パセリで味付けした牛肉の串焼き「シシ・ケバブ」を香ばしくグリルし、香り豊かなバスマティライスに加え、ビワーズ、コールスローを添えた、アラブ料理の人気グリルを一度に楽しめる、ボリュームたっぷりで満足感のある一皿です。
1,600円(税込)メインディッシュミックスグリル(ライス付き)
1,600円(税込)スパイスとヨーグルトで下味をつけた鶏肉の串焼き「シシ・タウーク」と、スパイス、玉ねぎ、パセリで味付けした牛肉の串焼き「シシ・ケバブ」を香ばしくグリルし、香り豊かなバスマティライスに加え、ビワーズ、コールスローを添えた、アラブ料理の人気グリルを一度に楽しめる、ボリュームたっぷりで満足感のある一皿です。
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パン (1枚)
中東で広く食べられている丸く平たいパンで、中が空洞になっているのが特徴です。ホンムスやムタッバルなどと一緒に楽しまれる、中東料理を代表する定番のパンです。
200円(税込)サイドメニューパン (1枚)
200円(税込)中東で広く食べられている丸く平たいパンで、中が空洞になっているのが特徴です。ホンムスやムタッバルなどと一緒に楽しまれる、中東料理を代表する定番のパンです。
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レンズ豆スープ
レンズ豆をじっくり煮込み、玉ねぎやスパイスでやさしい味わいに仕上げた中東で親しまれているスープです。
体が温まる、やさしく深い味わいをお楽しみください。500円(税込) -
ホンムス
ひよこ豆をペースト状にし、タヒーナ(ごまペースト)、レモン汁、オリーブオイルにクミンを少し加えて作られたクリーミーな一品です。なめらかな食感とコクのある味わいが特徴で、さまざまな料理とよく合うサイドディッシュです。ピタパンなどに付けて食べるのが一般的です。
750円(税込)冷たい前菜ホンムス
750円(税込)ひよこ豆をペースト状にし、タヒーナ(ごまペースト)、レモン汁、オリーブオイルにクミンを少し加えて作られたクリーミーな一品です。なめらかな食感とコクのある味わいが特徴で、さまざまな料理とよく合うサイドディッシュです。ピタパンなどに付けて食べるのが一般的です。
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アラビック・シャワルマ
スパイスとヨーグルトで味付けした鶏肉を回転式のグリルで焼き上げ、トルティーヤで巻いてカットし、フライドポテト、きゅうりのピクルス、ガーリックソースとともに提供する、本格的な中東の味わいが楽しめる一皿です。
1,200円(税込)メインディッシュアラビック・シャワルマ
1,200円(税込)スパイスとヨーグルトで味付けした鶏肉を回転式のグリルで焼き上げ、トルティーヤで巻いてカットし、フライドポテト、きゅうりのピクルス、ガーリックソースとともに提供する、本格的な中東の味わいが楽しめる一皿です。
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サハラブ
ミルクにサハラブの粉(ランの塊茎から作られる粉末)を加えてじっくり温め、とろりとなめらかな口当たりに仕上げた、中東で親しまれている温かいデザートドリンクです。やさしい甘さと豊かな香りが特徴で、シナモンパウダーやピスタチオを添えてお楽しみいただけます。
500円(税込)温かい飲み物サハラブ
500円(税込)ミルクにサハラブの粉(ランの塊茎から作られる粉末)を加えてじっくり温め、とろりとなめらかな口当たりに仕上げた、中東で親しまれている温かいデザートドリンクです。やさしい甘さと豊かな香りが特徴で、シナモンパウダーやピスタチオを添えてお楽しみいただけます。
