料理
全58件中 37〜48件を表示しています
-
3
ケバブサンド
スパイスとヨーグルトで下味をつけた鶏肉を焼き、それをキャベツ、トマト、ヨーグルトソースと一緒にピタパンに挟んだトルコスタイルのサンド
درجة الحرورة
600円（税込）サンドイッチケバブサンド
600円（税込）スパイスとヨーグルトで下味をつけた鶏肉を焼き、それをキャベツ、トマト、ヨーグルトソースと一緒にピタパンに挟んだトルコスタイルのサンド
درجة الحرورة
-
3
カシューナッツ・バクラーワ
カシューナッツのやさしい甘みとサクサクのパイ生地が楽しめる、上品な甘さの中東の人気菓子
【原材料】
カシューナッツ、小麦粉、砂糖、ギー、植物油、塩、クエン酸250円（税込）デザートカシューナッツ・バクラーワ
250円（税込）カシューナッツのやさしい甘みとサクサクのパイ生地が楽しめる、上品な甘さの中東の人気菓子
【原材料】
カシューナッツ、小麦粉、砂糖、ギー、植物油、塩、クエン酸 -
3
クッバプレート
カリッと揚げた「クッバ」（ブルグルとひき肉のコロッケ）に、ひよこ豆をなめらかにペースト状にしたクリーミーな「ホンムス」と、焼きなすをタヒーナ（ごまペースト）で和えた香り豊かな「ムタッバル」を添えた一皿です。さらに、酸味の効いたピクルスやオリーブ、ふんわりとしたピタパンが付いており、中東を代表する味わいを一度に楽しめます。
2,000円（税込）スペシャルディッシュクッバプレート
2,000円（税込）カリッと揚げた「クッバ」（ブルグルとひき肉のコロッケ）に、ひよこ豆をなめらかにペースト状にしたクリーミーな「ホンムス」と、焼きなすをタヒーナ（ごまペースト）で和えた香り豊かな「ムタッバル」を添えた一皿です。さらに、酸味の効いたピクルスやオリーブ、ふんわりとしたピタパンが付いており、中東を代表する味わいを一度に楽しめます。
-
3
タマリンドドリンク
ほのかな甘みと爽やかな酸味が調和した、個性的な味わいが魅力のドリンクです。中東の多くの国々で親しまれており、特に暑い季節やラマダン（断食月）の時期によく飲まれています。冷たくお召し上がりいただくことで、より一層の爽快感をお楽しみいただけます。シシタウークやケバブなどのグリル料理をはじめ、スパイスの効いた中東料理とも相性の良い一杯です。
500円（税込）冷たい飲み物タマリンドドリンク
500円（税込）ほのかな甘みと爽やかな酸味が調和した、個性的な味わいが魅力のドリンクです。中東の多くの国々で親しまれており、特に暑い季節やラマダン（断食月）の時期によく飲まれています。冷たくお召し上がりいただくことで、より一層の爽快感をお楽しみいただけます。シシタウークやケバブなどのグリル料理をはじめ、スパイスの効いた中東料理とも相性の良い一杯です。
-
4
シシ・タウークプレート
スパイスで味付けした鶏肉の串焼き「シシ・タウーク」と香り豊かなバスマティライスに、ひよこ豆をペースト状にしたクリーミーなホンムスと、焼きナスを使ったコクのあるムタッバルを添えました。さらに、ピクルス、オリーブ、ピタパンを盛り合わせた、アラブ料理の魅力を存分に味わえる満足感たっぷりのプレートです。
1,800円（税込） -
4
シシ・ケバブプレート
スパイスで味付けした牛肉の串焼き「シシ・ケバブ」と香り豊かなバスマティライスに、ひよこ豆をペースト状にしたクリーミーなホンムスと、焼きナスを使ったコクのあるムタッバルを添えました。さらに、ピクルス、オリーブ、ピタパンを盛り合わせた、アラブ料理の魅力を存分に味わえる満足感たっぷりのプレートです。
2,000円（税込） -
4
ピスタチオ・ハリーサ
セモリナ粉の生地をしっとり焼き上げ、甘いシロップとピスタチオで仕上げた、シリアで親しまれている伝統スイーツ
【原材料】
ピスタチオ、セモリナ粉、砂糖、ギー、ベーキングソーダ、粉乳、クエン酸
450円（税込）デザートピスタチオ・ハリーサ
450円（税込）セモリナ粉の生地をしっとり焼き上げ、甘いシロップとピスタチオで仕上げた、シリアで親しまれている伝統スイーツ
【原材料】
ピスタチオ、セモリナ粉、砂糖、ギー、ベーキングソーダ、粉乳、クエン酸
-
4
ザクロジュース
中東で古くから親しまれているザクロの果汁を使用したジュースです。甘みとほどよい酸味のバランスが特徴で、すっきりとした後味をお楽しみいただけます。中東では食事とともに飲まれるほか、暑い季節や乾いた気候の中で喉を潤す飲み物としても親しまれています。
500円（税込）冷たい飲み物ザクロジュース
500円（税込）中東で古くから親しまれているザクロの果汁を使用したジュースです。甘みとほどよい酸味のバランスが特徴で、すっきりとした後味をお楽しみいただけます。中東では食事とともに飲まれるほか、暑い季節や乾いた気候の中で喉を潤す飲み物としても親しまれています。
-
4
ケバブラップ
スパイスとヨーグルトで下味をつけた鶏肉を焼き、それをキャベツ、トマト、ヨーグルトソースと一緒にトルティーヤで巻いたトルコスタイルのラップ
درجة الحرورة
700円（税込）サンドイッチケバブラップ
700円（税込）スパイスとヨーグルトで下味をつけた鶏肉を焼き、それをキャベツ、トマト、ヨーグルトソースと一緒にトルティーヤで巻いたトルコスタイルのラップ
درجة الحرورة
-
5
アーモンドドリンク
豊かな香りとやさしい甘さが魅力の、中東で親しまれている伝統的なドリンクです。なめらかな口当たりとほどよいコクが特徴で、冷たくお召し上がりいただくことで、より爽やかな味わいをお楽しみいただけます。シンプルでありながら奥深い味わいを持ち、中東の食文化の一端を感じていただける一杯です。
500円（税込）冷たい飲み物アーモンドドリンク
500円（税込）豊かな香りとやさしい甘さが魅力の、中東で親しまれている伝統的なドリンクです。なめらかな口当たりとほどよいコクが特徴で、冷たくお召し上がりいただくことで、より爽やかな味わいをお楽しみいただけます。シンプルでありながら奥深い味わいを持ち、中東の食文化の一端を感じていただける一杯です。
-
5
ファラフェルサンド
ひよこ豆から作ったコロッケ「ファラフェル」を揚げ、それをレタス、トマト、きゅうりのピクルス、タヒーナソース（ごまペースト）と一緒にピタパンに挟んだサンド
750円（税込）サンドイッチファラフェルサンド
750円（税込）ひよこ豆から作ったコロッケ「ファラフェル」を揚げ、それをレタス、トマト、きゅうりのピクルス、タヒーナソース（ごまペースト）と一緒にピタパンに挟んだサンド
-
5
ミックスグリルプレート
スパイスとヨーグルトで下味をつけた鶏肉の串焼き「シシ・タウーク」と、スパイス、玉ねぎ、パセリで味付けした牛肉の串焼き「シシ・ケバブ」を香ばしく焼き上げ、香り豊かなバスマティライスに加え、ひよこ豆をペースト状にしたクリーミーなホンムスと、焼きナスを使ったコクのあるムタッバル、ピクルス、オリーブ、ピタパンを添えた、アラブ料理を代表する2種類のグリルと伝統的な前菜を一度に楽しめる、ボリュームたっぷりで満足感のあるプレートです。
1,900円（税込）スペシャルディッシュミックスグリルプレート
1,900円（税込）スパイスとヨーグルトで下味をつけた鶏肉の串焼き「シシ・タウーク」と、スパイス、玉ねぎ、パセリで味付けした牛肉の串焼き「シシ・ケバブ」を香ばしく焼き上げ、香り豊かなバスマティライスに加え、ひよこ豆をペースト状にしたクリーミーなホンムスと、焼きナスを使ったコクのあるムタッバル、ピクルス、オリーブ、ピタパンを添えた、アラブ料理を代表する2種類のグリルと伝統的な前菜を一度に楽しめる、ボリュームたっぷりで満足感のあるプレートです。